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2014年5月29日 (木)

手羽元の燻製



前の休みに 以前お客様に教えていただいた

手羽元の燻製を作ってみた

手羽元とチューリップの違いを妻にレクチャーしてもらったが

結局わからず 最後は諦められた・・・

まぁ知らんでも何とかなるやろと 買いに行ったら

ちゃんと手羽元を買ってこれた

パッケージに書いてあるから 当たり前か・・・

Photo_4

さっそく塩コショウして

風乾して

Photo_6

燻製にした

消防に通報されへんかと ヒヤヒヤしながら

Photo_7


完成

どんなもんじゃい!

旨そうじゃろ

なーんて威張ってみても

教えていただいたお客様と COOKPAD のおかげか・・・


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