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2012年5月19日 (土)

えいひれ

昨日に引き続き 「酒のアテ」 です

シリーズ化できるほど うまいもんに巡り合えたらいいのに・・・

今日は 友人の店(姫路中央市場)で手に入れた 「えいひれ」 です

Photo_4

「入ったら 電話して」 って頼むこと数カ月

待ちに待った 待望の1品

きつね色になるまで あぶって

七味マヨネーズで食べると美味です

ちなみに これは コッソリ夜中に トースターで焼いても

トースターに匂いが残らないらしくて

翌朝つべこべ言われずにすみます

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